Saf susam yağını tencereye dökün ve tencereyi kısık ateşte ısıtın.
Tavuk kanadının üç bölümünü durulayın, kanatların üç bölümünü köklerinden delmek için bambu şişleri kullanın, böylece kızarmış tavuk kanatları tavaya yuvarlanmayacak ve kısık ateşte kızartılmayacaktır.
Her iki tarafı da eti altın sarısı rengine büründüğünde üzerine biraz soya sosu gezdirin.
Bir tutam maltoz eklemek sadece tonları değil aynı zamanda lezzeti de arttırır.
Üç parçalı tavuk kanatlarını çıkarmak için bir süre pişirin ve tavuk kanatlarının üzerine biraz beyaz susam serpin.
Qiwei tozu serpin.
Servis edildi ~