Kıymayı bir mutfak bıçağıyla daha ince doğrayın. Tüm malzemeleri kıyın ve tüm baharatları ekleyin (baharat benim kişisel zevkim, yoğun tadı seviyorsanız daha fazlasını ekleyebilirsiniz)
Baharatları iyice karıştırdıktan sonra etin içindeki havayı dışarı atın ve buzdolabında yarım saatten fazla donmasını bekleyin ve kavurun
Köfteleri önce düşük ısıda kızartın, biraz renk bekleyin, 2-3 dakika çıkarın, sonra yağ sıcaklığını yükseltin, köfteleri atıp hafif kahverengi olana kadar kavurun, sonra toplayıp fazla yağı emmek için emici kağıt havlu kullanın. bitti!
Servis