Tüp kemiği
1000 g
At nalı
20
havuç
2 parça
tatlı patates
1
Amerikan Ginsengi
20 g
Aksesuarlar, tuz, yemeklik şarap, zencefil 3 dilim Amerikan Ginsengi Kaburga Çorbası nasıl yapılır? 1 Kaburgaları hazırlayın. Büyük parçalar halinde kesin. Sonra yıkayın. 2 Bir tencerede suyu kaynayana kadar kaynatın. 3 Suyu bırakın, haşlayın ve durulayın. 4 Çıkarın, yıkayın ve boşaltın. 5 Suyu yeniden kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin. 6 Yıkanan kemikleri kaynatın, ardından kısık ateşe çevirip 30 dakika pişirin. 7 İpliği yıkayıp parçalara ayırın, havuçları parçalara ayırın, nalları yıkayıp soyun ve ikiye bölün. Amerikan ginsengi hazır. 830 dakika sonra at nalı ekleyin ve 1,5 saat pişirin. 9 Havuçları aşağıya ekleyin. 10 Aşağı yam ekleyin. 11 Amerikan ginsengi ekleyin. 30 dakika daha pişirin. 12 Tencereye tuz koyun.