Çarkıfelek Kaburga - Yemeği
Kaburga, doğru miktarda yiyecek, çarkıfelek meyvesi, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yemek, zencefil dilimleri, doğru miktarda su, doğru miktar
1. Tencereye soğuk su ekleyin ve kaburgaları dökün
2. Pirzolaları suda kaynatın, kesin, çıkarın ve yıkayın
3. Tavadaki yağı ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin
4. Zencefil dilimlerini soteleyin ve kaburgaları ekleyin
5. Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, şarap, su, soya sosu, kaya şekeri, tuzu dökün, yüksek ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve 20 dakika pişirin
6. Yolda kullanmak için çarkıfelek meyvesinin posasını kazın
7. Süre dolduğunda çarkıfelek meyvesini ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve suyu yüksek ateşte toplayın.
8. Çorba kalın ve bir tabakta servise hazır
Yoğurtlu Tost
önceki
