Salamura Sebze ve Kereviz ile Tavada Kızarmış Dana Eti - Yemeği
Sığır eti, salamura sebze, kereviz ve soya sosu
1. Turşuları tuzlu tadını çıkarmak için suda hafifçe ıslatın ve bir diş kerevizi rendeleyin.
2. Çözülmüş ve kıyılmış küçük bir sığır eti parçası.
3. Bir tencerede suyu kaynatın ve kerevizi haşlayın.
4. Kerevizleri çıkarın, kanı çıkarmak için kıyılmış sığır eti haşlayın ve yüzey beyazlaştığında hemen çıkarın.
5. Yağı bir tavada ısıtın, doğranmış dana eti ekleyin ve kızartın.
6. Tadına uygun miktarda soya sosu ekleyin.
7. Turşuları ekleyip karıştırarak kavurun.
8. Son olarak kerevizi ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9. Dışarı servis yapın.
