Tavuk Baget ile Buharda Pişirilmiş Patlıcan - Yemeği
Malzemeler
Tavuk bacağı
2 parça
patlıcan
400 g
Aksesuarlar Sarımsaklı siyah fasulye sosu uygun miktarda yağ
Tavuk butları ile patlıcanın buharda pişirilmesi uygulaması 1 Malzemeler: tavuk but ve patlıcan
2 Tavuk butlarını soyun ve yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, bir tabağa koyun, sarımsaklı siyah fasulye sosu ekleyin, iyice karıştırın, yaklaşık 30 dakika marine edin
3 Patlıcanı yıkamayı seçin, başını ve kuyruğunu çıkarın, ikiye bölün, birkaç kez puanlayın ve buharda pişirme kabına koyun
4 Marine edilmiş tavuk but parçalarını patlıcanın üzerine koyun ve biraz buğday yağı ile gezdirin.
5 Bir tencereye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharda pişirin
