Malzemeler
patlıcan
400 g
domates
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, beyaz şeker, nişasta, sirke, sarımsak, hafif soya sosu
Yuxiang patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı soyun ve şeritler halinde doğrayın ve domatesleri dilimler halinde kesin.
2 Tencereye doğranmış yeşil soğanı, hafif soya sosu, sirke, tuz, şeker ve nişastayı koyun.
3 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
4 Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanı ekleyin ve soteleyin.
5 Domatesleri koyun ve kavurun.
6 Patlıcanı dökün ve kavurun.
7 Patlıcanın üzerini domates suyuyla kaplayana kadar eşit olarak karıştırın.
8 Tazeye uygun miktarda ham özüt ekleyin.
9 Önceden ayarlanmış tatlı ve ekşi sosu tencereye dökün, ardından bir kat sarımsak serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
- Patatesli pizza
-
- Altın Köri Yengeci
-
- Soya Paça Çorbası
-
- Dana Topları Kızarmış Salatalık Kurutulmuş Sebzeler
-
- Korunmuş yumurta ve frenk soğanı ile Tofu
-
- Kivi Yoğurt Bardağı
-
- Tavuk Baget ile Buharda Pişirilmiş Patlıcan
-
- Kara Orman Jambonlu Ekmek
-
- Pirinç ocak güveç
-
- Pleurotus eryngii
-
- Çorbada yengeç bebek yemeği
-
- sığır eti topu
