Malzemeler
Konjac
500 g
Turşuluk sebzeler
100 gram
Aksesuarlar: Yağ, tuz, doğranmış domuz eti, 100 gr kıyılmış zencefil, sarımsak, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, biraz MSG, biraz susam yağı
Konjac ekşi turşu ile nasıl kızartılır 1 Satın alınan konjacları şeritler halinde kesin.
2 Kıyılmış konjağı kaynar su kabına koyun ve alkali kokuyu gidermek için haşlayın.
3 Biraz doğranmış domuz göbeği ve kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Küçük bir kase turşu hazırlayın.
5 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ dökün, küp küp doğranmış domuz eti ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın.
6 Doğranmış domuz etini karıştırın, kokulu hale gelinceye kadar zencefil ve sarımsak ekleyin.
7 Turşu ekleyip bir süre kavurun.
8 Konjağı ekleyin ve bir süre kavurun.
9 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu ve biraz koyu soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Biraz tuz ve biraz MSG ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
11 Birkaç damla susam yağı dökün ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.
-
- Balık filetolu kızarmış soğan
-
- Tussah biberli kızarmış edamame
-
- Deniz Yosunu Büyük Kemik Çorbası
-
- Yumurta çorbası
-
- Basit pirzola
-
- Tavuk göğsü sandviç
-
- Tatlı Patates Darı Congee
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Düz yemek
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Sığır Eti
-
- Kurutulmuş Karides ve Kişniş
-
- Zongxiang yapışkan pirinç bifteği
