Dana bonfile
1 kedi
Yumurta
1 parça
Galeta unu
1 torba
Aksesuarlar Karabiber suyu uygun miktarda Haiti istiridye sosu 1 yemek kaşığı zencefil suyu 1 yemek kaşığı tuz uygun miktarda yemeklik yağ Basit bir pirzola nasıl yapılır 1 Bir parça taze dana bonfile ve karabiber sosu hazırlayın 20,5 cm kalınlığında dilimler kesin 3 Turşunun temelini oluşturmak üzere et kalitesini gevşetmek için bir bıçağın arkasını kullanın. Zencefil suyu, tuz, istiridye sosu ekleyin 4 Biraz karabiber sosu dökün 5 Avluyu alın ve tabağa koyun 6 Kalay folyo ile örtün ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına gönderin. 7 Ertesi gün ekmek kırıntıları ve yumurta hazırlayın ve ardından aromalı dana bonfile buzdolabından çıkarın. 8 Yumurta karışımını çırpın 9 Yapışkan ekmek kırıntısı 10 Yedek parça için paneli koyun. 11 Tavayı önceden ısıtın, uygun miktarda kızartma yağı, ısının% 50'sini dökün ve sığır eti ekleyin 12 Düşük ateşte her iki taraftan altın kızartın 13 Yağı kontrol altında kesin ve bir tabağa servis edin 14 Dışı körpe kızartılmış dana bifteği bitti