Minimum malzemeyle kedi kulağı atıştırmalıkları - Yemeği
Hamuru yoğurun Beyaz hamur: un + saf süt Siyah hamur: un + saf süt + esmer şeker (süt ve esmer şeker kaynatılır ve soğumaya bırakılır, sonra yoğurma için kullanılır)
Deriyi ayrı olarak yuvarlayın (el rulo inceltme veya erişte presi kullanın, manuel erişte presi kullanıyorum, haha)
İki parçayı bir araya getirin (çünkü yüzüm nispeten güçlü, bu yüzden yapışma iyidir)
Rulo haline getirin ve buzdolabında 50 dakika dondurun.
Çıkarın ve ince dilimler halinde dilimleyin.
Yağ çok sıcak olmadığı için yaklaşık% 30 sıcaktır ve kızartmak için tavaya koyun
Yağı kontrol edin ve çıkarın (çok fazla israfı önlemek için kızartma sırasında daha az yağ ekleyebilirsiniz)
Tabağa koyun, kızartın, soğumasını bekleyebilir ve küçük bir kutuya koyabilirsiniz.
