Domuz pastırması
250 g
Kurutulmuş bambu filizleri
120 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, sarımsak filizi, doğranmış biber, zencefil ve zencefil Kurutulmuş bambu filizleriyle tavada kızartılmış domuz pastırması 1 Kurutulmuş bambu filizlerini önceden ıslatın ve dilimleyin 2 Pastırmayı buharda pişirin ve dilimleyin, karabiber kıyın, sarımsağı kesin ve zencefili dilimleyin. 3 Tencereye biraz yağ koyun ve pastırmayı karıştırın 4 Zencefil ve kırmızı biber ekleyin 5 Kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin, su ekleyin ve pişirin 6 Pişirme şarabı ekleyin 7 Hafif soya sosu, tuz ve sarımsak filizi ile karıştırın 8 porsiyon