Yüksek glütenli un
150 g
Tereyağı
80 g
Aksesuarlar 60 gr pudra şekeri, yumurta 30 gr, hünnap ezmesi, uygun miktarda susam Hünnap ezmesi nasıl yapılır 1 Tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin 2 Yumurtaları ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın. 3 Yüksek glütenli unu eleyin 4 Hamuru yoğurun, streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun. 5 Donmuş hamuru 20 gramlık porsiyonlara bölün 6 Bir hamur alın ve sıkın, ortasına hünnap dolgusunu koyun. 7 Bir hamur şekli oluşturmak için ikiye katlayın, ağzı sıkın 8 Ters çevirin ve bir hünnap çekirdeği şekline getirin, ortasından kesin ve bir fırın tepsisine koyun 9 Yüzeye yumurta sıvısı sürün 10 Susam serpin 11 Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve yaklaşık 25 dakika yukarı ve aşağı pişirin