Malzemeler
Krem peynir
100 gram
Düşük glütenli un
30 g
Yumurta
2 parça
Süt
58 g
Tereyağı
22 g
Aksesuarlar 30 gr ince toz şeker
Az yağlı ve az şekerli hafif peynirli kek 1 Malzemeler: 100 gram krem peynir, 30 gram düşük glütenli un, 2 yumurta, 58 gram süt, 22 gram tereyağı, 30 gram pudra şekeri
2 Krem peynir, oda sıcaklığında yumuşatılır, sıcak suda bekletilir, süt eklenir ve pürüzsüz olana kadar çırpılır.
3 Tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Sıcak suyu bırakın, yumurta sarısını ekleyin ve eşit şekilde çırpın.
5 Düşük glütenli unu eleyin,
6 İyice karıştırın. yedek.
7 Yumurta beyazlarını kalın bir baloncuğa koyun, şekeri ekleyin ve üç kez çırpın,
8'i küçük kancalarla ıslak bir köpük haline getirin.
9 Yumurta beyazının üçte birini peynir hamuruna alın, iyice karıştırın,
10 Yumurta akına geri dökün,
11 Yavaşça eşit şekilde karıştırın.
128 dakika dolu bir kaba dökün.
13 Fırına koyun, orta ve alt seviye, su banyosu, yukarı aşağı 160 derece ısıtın, 70 dakika pişirin.
14 Çıkarın ve soğumaya bırakın.
15 Kalıptan Çıkarma.
-
- Salatalık salatası
-
- Deniz Hıyarı Tavuk Çorbası
-
- kırmızı fasülye ezmesi
-
- Whitebait Yumurtalı Muhallebi
-
- Beyaz Çikolatalı Cheesecake
-
- Şeker ateşi
-
- Karabiber bifteği
-
- Karışık erişte
-
- Ev yapımı yoğurt
-
- Domuz Ipi Sosisli Çörek
-
- Kıymalı kızarmış tofu
-
- Kanton tarzı beş renkli taraklı ay keki
