Malzemeler
Jugong
500 g
turşu
150 g
Bambu sürgünleri
200 g
Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda beyaz şeker, uygun miktar
Jugong turşusu sebzelerle nasıl karıştırılır 1 Jugong'u temizleyin, yıkayın ve süzün, Küçük paketlerde turşu alıp doğrayın, yıkayın, tadın, tuzluluğun tadına bakın, çok tuzlu ise suya batırın ve tuzu azaltın. Çok zayıfsa, pişirirken tuz ekleyin. Bambu filizlerini yıkayın ve kabuğu çıkarın
2 Şeritler halinde kesin ve pişirme şarabına dökün;
3 Bambu filizlerini yıkayın, kabuklarını çıkarın ve suda kaynatın ve parçalar halinde doğrayın;
4 Turşu. Bambu filizlerini bir tavada kızartın;
5 Gong tiao cümlesini dökün, kızartın, cümle gongu rengini aldı, şeker ekleyin ve karıştırın
6. cümle renklendi ve şekerle kızartın.
7 Tencereden çıkarın ve bir tabağa koyun, sonra servis edip yemeye başlayabilirsiniz.
-
- Soslu Tavuk Boynu
-
- Sun Xiaocai'nin Kırmızı, Yeşil, Siyah ve Beyaz Eşleşmesi
-
- Domates etli haşlanmış tofu
-
- Kaju Fıstıklı Tavada Kızartılmış Brokoli
-
- balkabağı çorbası
-
- Limon Soslu Tavuk Ayağı ve Biber Turşusu
-
- Kızarmış Patates Parçaları
-
- Renkli balık küpleri
-
- Muyu Çiçek Ekmeği
-
- Balkabağı Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kızarmış Bira Ördek Haşlanmış Patates
-
- Tavuk kanadı
