Malzemeler
un
275 g
Süt
60 g
Şeker
30 g
Ayçiçeği tohumu yağı
16 g
Nestle Kahve
5 g
Yardımcı maddeler 1 gr tuz, 3 gr maya, 133 gr su, 25 gr kurt üzümü
Çorba nasıl yapılır iki renkli tost 115 gram un alın, 60 gram süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, biraz daha kuru bir hamur haline getirin, soğumaya bırakın ve çorba hamuru yapın.
2 Nescafe ve wolfberry'yi (beyaz şaraba batırılmış) hazırlayın.
3 Bir leğene un, şeker, ayçiçek yağı ve tuzu dökün ve uygun miktarda su ekleyin.
4 Çorba hamurunu ekleyin ve karıştırın.
5 Kuru toz kalmayana kadar karıştırın ve hamuru elle karıştırın.
6 Gluten genişleyene kadar tekrar tekrar yoğurun.
7 Tekrar mayayı ekleyin ve iyice yoğurun.
8 Hamuru 3: 2 oranına göre iki porsiyona ayırın ve küçük hamurlara kurt üzümü meyveleri ekleyin.
9 Kahveyi çözmek için 3 gram su ekleyin ve hamurun başka bir kısmına dökün.
10 Hamuru ayrı ayrı yoğurup yuvarlayın ve ılık bir yerde mayalayın.
11 Hamuru 2 katına kadar ispatlayın.
12 Egzoz gazını çıkarın ve dikdörtgen parçaları ayrı ayrı düzenleyin.
13 Kurt üzümü hamurunu kahve hamurunun üzerine koyun.
14 Bir bölmeden yuvarlayın ve bir tost kalıbına koyun.
15% 80 dolana kadar fermente edin.
16 Fırını önceden ısıtın. 180 derece, orta ve alt seviyede, 40 dakika yukarı ve aşağı ateş edin.
-
- Kızarmış sarımsak filizi
-
- Cordyceps saksı yağsız et
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Akan meyve suyu og ##
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Kızılcık Yeşil Fasulye Kek
-
- Soya Proteini İçeren Kızarmış Bıldırcın Yumurtası
-
- Kremalı Patates Kek
-
- Biberli Dana Bonfile
-
- Karides Kabuğu ve Balık Kuyruğu ile Yosun Çorbası
-
- Baharatlı Semizotu
-
- Dragon Meyveli Yoğurt Shake
