Malzemeler
İspanyol uskumru
1 parça
Takviye edici 2 çay kaşığı tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, biber, 10 adet, yumurta akı
El yapımı İspanyol uskumru topları uygulaması 1 İspanyol uskumru çıkarılır ve temizlenir
2 Balık filetosunu 2 parçaya bölün, dikenleri karın bölgesinden çıkarın ve şeritler halinde kesin
3 Balık şeritlerini mutfak robotuna koyun, 1 yumurta akı, 2 çay kaşığı tuz ekleyin ve balık ezmesi ile çırpın
4 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı önceden dilimleyin, birkaç biber ekleyin ve kokuyu elde etmek için küçük bir kase kaynar suya batırın
5 Balık eti şeritlerini balık hamuruna çırpın, ardından bir leğene dökün, birkaç kez az miktarda yeşil soğan ve zencefil suyu ekleyin ve çırpmaya devam edin, böylece yeşil soğan ve zencefil suyu balık ezmesi tarafından tamamen emilir ve balık ezmesi sürekli dövüldükten sonra daha viskoz hale gelir.
6 Suyu kaynatıncaya kadar kaynatın, balık toplarının içine sıkın, kısık ateşte pişirin
7 Suyu boşaltın ve çıkarın
8 Tüm balık toplarını bir defada yapın, yenmeyenleri dondurup saklayın, karıştırın, çorba yapın ve aşağıda kullanın
-
- Kimyonlu Pankek
-
- Kıyılmış Havuçlu Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Çorba tipi iki renkli tost
-
- Su kestane zambak pirinç soya sütü
-
- Kızarmış sarımsak filizi
-
- Cordyceps saksı yağsız et
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Akan meyve suyu og ##
-
- Kereviz Siyah Mantarı
-
- Kızılcık Yeşil Fasulye Kek
-
- Soya Proteini İçeren Kızarmış Bıldırcın Yumurtası
-
- Kremalı Patates Kek
