Bebek yemekleri
200 g
kabak
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kurt üzümü, et suyu, et suyu Altın çorbası bebek lahanası uygulaması 1 Bebek lahanası ve balkabağı hazırlayın. 2 Kabağı soyun ve küçük parçalar halinde kesin. 3 Kabak dilimlerini mikrodalgada pişene ve yumuşayana kadar ısıtın. 4 Kurt üzümü yıkayın. 5 Bebek lahanası, yıkayın ve dörde bölün. 6 Tencereye az miktarda yağ dökün ve sarımsakları kavurun. 7 Et suyunu dökün ve kaynatın, küp sarımsakları çıkarın. 8 Bebek lahanası ve kurt üzümünün yarısını ekleyin ve lahana şeffaf olana kadar pişirin. 9 Bebek bulaşıklarını çıkarın ve bir tabakta servis edin. 10 Pişmiş naneyi ve haşlanmış bebek lahana suyunu pişirme makinesine koyun. Narin bir çorbaya çırpın. 11 Kabak çorbasını bir tencereye dökün, kaynatın, tuz ekleyin ve çorbayı konsantre hale getirmek için kısık ateşte pişirin. 12 Kabak çorbasını bebek lahanasının üzerine dökün ve kalan kurt üzümü serpin.