Malzemeler
Domuz kıyması
500 g
Panjur
300 gram
Deniz karidesi
100 gram
istiridye
200 g
Yumurta
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, biber, nişasta, nişasta
Deniz mahsullü jaluzi nasıl yapılır 1 malzemeleri hazırlayın
2 Kıymayı büyük bir kaseye koyun, bir çay kaşığı su ekleyin ve güç için karıştırın, tuz, şeker ekleyin ve şarabı pişirin ve önce tütsüleyin
3 Kıyılmış zencefil, yeşil soğan, nişastayı ekleyin, yumurtayı çırpın, tek yönde karıştırın,
4 İstiridyeleri hafif tuzlu suya batırın, durulayın ve bir kenara koyun.
5 Deniz karidesinin arka kısmının ikinci bölümünde, karides ipliğini çıkarmak için bir kürdan kullanın ve daha sonra kullanmak üzere durulayın.
6 Panjurları kareler halinde kesin (kurumuş panjurlar, sarmadan önce ılık suya batırılmalıdır)
7 Uygun miktarda et koyun,
8 Eti sarın,
9 Arayüz su nişastası veya yumurta akı ile silinebilir, kaynatırken dağılması kolay olmayacaktır.
10 Sarılı panjur torbasını büyük tabağa koyun,
11 Yaklaşık 10 dakika su üzerinde buharlayın.
12 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, bir kase su ilave edin
13 İstiridye koyun, deniz karidesi,
14 Pişen şarabı kaynatın,
15 Venedik çantasını koyun,
16 Yüksek ateşte orta ateşte 5-8 dakika kaynatın, tuz ekleyin,
17 Biraz biber, doğranmış yeşil soğan serpip servis edin.
-
- Alıç Kurutulmuş Siyah Kemikli Tavuk Çorbası
-
- Altın Çorba Bebek Sebzeleri
-
- Çift Biberli Tavuk Lo Mein
-
- Kırmızı Fasulye ve Lotus Kökü Congee
-
- Lotus Domuz Mafsal Çantası
-
- Siyah Fasulye Soslu Domuz Kaburgalı Buharda Pişirilmiş Pirinç Eriştesi
-
- Kestane sarılı kek
-
- Tavuk İnci Topu
-
- Baharatlı Doğranmış Domuz Eti
-
- Double Ding Erişte
-
- Fıstık eğlencelidir
-
- Tom Yum Goong Çorbası
