Yengeç Mantarı
150 g
Hangjiao
50 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Tavada kızartılmış yengeç aromalı mantarlar, asılı biberler 1 Asılan biberleri çapraz olarak şeritler halinde kesin. 2 Yengeç mantarlarını yıkayın ve suyu sıkın. 3 Tencerenin dibine uygun miktarda yağ koyun. 4 Hangjiao'yu ekleyin ve yarım dakika karıştırarak kızartın. 5 Yengeç mantarlarını ekleyin, bir dakika karıştırıp kızartın, tuz ekleyin ve bir dakika pişirin.