Acı biber
300 gram
Yumurta
4 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Acı biberle yumurta nasıl karıştırılır 1 Yeşil biberleri yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve ince şeritler halinde kesin 2 yumurta dövülmüş 3 adet doğranmış yeşil soğan 4 Tencereye yağ kızdırıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı tencereye koyun. 5 Aromayı soteledikten sonra kırmızıbiberi ekleyin ve bir dakika karıştırıp kızartın, ardından kırılacaktır. 6 Tuz ekleyin ve eşit olana kadar 7 Yumurta sıvısını dökün, yumurta sıvısının katılaşmasını bekleyin, ters çevirip 1 dakika kızartın, ardından bir tabakta servis edin