g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Güvercin eti

400 g

Cordyceps çiçek

20 g

Dilimlenmiş zencefil

bir miktar

Arpacık

bir miktar

Aksesuarlar 2g tuz 2g tavuk tozu 2g biber 2g pişirme şarabı uygun

Cordyceps Çiçek Güvercin Çorbası uygulaması 1 Cordyceps çiçeğini 3 saat önceden uygun miktarda su ile yıkayın ve ıslatın

2 Güvercin saç ve iç organlarından çıkarılır

3 Güvercin eti beyazlatılır ve köpüğü alınır

4 Yıkayın ve bir güveç içine koyun

5 Cordyceps çiçeklerini ıslatılmış su ile bir güveç içine dökün

6 Güvercinleri daldırmak için doğru miktarda su ekleyin

7 Zencefil dilimleri ekleyin

8 Arpacık ekleyin

9 Pişirme şarabı ekleyin

10 Bir kapakla örtün, kısık ateşte çevirin ve malzemeler tamamen pişene kadar 1 saat pişirin

11 Tuz ekleyin

12 Tavuk tozu ekleyin

13 Biber ekleyin Tat vermek için iyice karıştırın

145 dakika daha pişirmeye devam edin, ocağı kapatın ve dışarı çıkarın

Acılı Çırpılmış Yumurta

Pırasa ve Yumurtalı Mantı

Claypot Köfte ve Sebzeli Erişte

Salatalık Yumurta Damla Çorbası

Acı Biber Yağsız Et

Lotus kökü çorbası ile ördek yahnisi

Muffin Üzümlü Kekler

Kıyılmış biberli ızgara yılan balığı

Kurutulmuş bambu filizleriyle kızarmış domuz derisi

Baharatlı Tavuk Ayağı

Kremalı pasta

Baharatlı Kızarmış Soya Filizi