Kaya Şekeri ile Haşlanmış Sydney Tremella - Yemeği
1 altın bawang armut 950g 2 yemek kaşığı kaya şekeri 2 yemek kaşığı taze beyaz mantar 1 yemek kaşığı goji meyvesi 1 yemek kaşığı su
Malzemeleri hazırlayın. Taze beyaz mantarı durulayın ve boşaltın, yüzey tozunu temizlemek için kurt otunu suya batırın.
Armutu soyun ve üst kısmını 1/4 yüksekliğinde kesin.
Armut çekirdeğini kazıyın, ancak dibini kazmayın.
Su armutlarını derin bir kaba koyun, kaya şekeri, kurt üzümü, beyaz mantar ve suyu armutun çukuruna koyun. ("Altın Bawang Armutları" nın kahverengileşmesinin kolay olmadığını unutmayın. Tatlılığını ve aromasını seyreltmek için tuzlu suya batırmayın! Diğer armutlar için, armutları ince tuzlu suda bekletmek en iyisidir.)
İç tencereyi 2 bardak su ile doldurun, buharlı tencereye koyun, derin bir kaseye koyun, elektrikli tencerenin düğmesine basın, şalter zıplayana kadar pişirin ve tüketim için çıkarın.
Ailenle paylaş!
