Aksesuarlar Bitkisel yağ 5ml granül tuz 2g beyaz susam tohumları 3g karabiber 2g
Altın patates dilimleri nasıl yapılır 1 Patatesleri temizleyin ve kabuklarını soyun.
2 Önce şeritler halinde kesin ve ardından ocak blokları halinde kesin.
3 Temiz suya koyun, 15 dakika bekletin, yıkayın ve patateslerdeki nişastayı hafifçe seyreltin
4 Yıkanmış patates parçalarını bir buharlı tencereye koyun ve orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika buharda pişirin. İçinden geçirmek için bir kürdan kullanılabilir, bu da patateslerin tamamen piştiği anlamına gelir.
5 Önce tavayı önceden ısıtın, patates parçalarını tavaya koyun ve yaklaşık bir dakika kavurun.
6 Tencereye bitkisel yağı dökün, her bir patates parçasını yağla kaplayın ve yavaşça kızartın. (Kızartma işlemi sırasında zaman zaman patates parçalarının rengini kontrol etmeli ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartmaya çalışmalısınız.)
7 Patates parçalarının her tarafı altın olana kadar kızartın. Biraz tuz serpin ve patateslerin üzerine sarın, tencereden çıksın ~
8 Patates parçaları tencereden çıktıktan sonra, yüzeye bir kat taze çekilmiş karabiber ve biraz beyaz susam serpin.
