Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, etli güveç, kırmızı hurma, kaya şekeri, yıldız anason
Domuz paçaları ve mantar çorbası nasıl yapılır 1 Korkarım paçalar yemek için fazla yağlı ve yağlı, bu yüzden yağı emmesi için içine biraz mantar koyun
2 Domuzun ayakları dikkatlice koparılır ve soğuk suya batırılır
3 Kanı ve balık kokusunu gidermek için domuz ayaklarını tencereye önceden koyun!
4 Tüm malzemeleri önceden tencereye koyun, yanmaya başlayın
5 Paçaları kaldırdıktan sonra soğuk suyla durulayın, böylece paçaların tadı soğuk ve sıcakken daha iyi olsun
6 Soya sosu ve pişirme şarabı ilave edip su dökün.Paçaların hemen arkasına gelmelidir.Tencereden çıkana kadar 20 dakika düdüklü tencereyi üzerine koyun
