Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
turşu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber 20 gr, karabiber, 15 gr istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, zencefil, 1 parça tatlı patates nişastası, 30 gr, beyaz biber, 1 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı
Baharatlı lahana turşusu domuz eti dilimleri 1 hazırlık malzemesi
2 ince dilimlenmiş et
3 Tatlı patates nişastası, tuz, pişirme şarabı ve beyaz biberi eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık 30 dakika, et dilimlerinin tamamen emilmesini sağlayın, böylece pişmiş et dilimleri yumuşak ve pürüzsüz olsun
4 Lahana turşusu turşusu, küçük dilimler halinde kesin veya rendelenmiş (istediğiniz gibi), kıyma zencefil
5 Çin biberi ve kuru biber
6 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 60'ını ısıtın ve kokuyu patlatmak için karabiber, kırmızı biber dilimleri ve zencefilin yarısını ekleyin
7 Lahana turşusu ve kıyılmış zencefil ekleyin ve aroması gelene kadar kızartmaya devam edin.
8 Kaynatıncaya kadar et suyu veya su ekleyin, karabiber, istiridye sosu ve az miktarda tuz ekleyin (çünkü lahana turşusunun tadı tuzlu olduğundan, gerektiği kadar tuz ekleyin)
9 Kaynatın
10 Et dilimlerini tencereye parça parça ekleyin
11 Et dilimleri pişirilip pişirildiğinde bir kaseye boşaltılır.
12 lezzetli
-
- Soya Haşlanmış Domuz Knuckles
-
- Sydney polenta
-
- Doldurulmuş Acı Kabak Çorbası
-
- Lotus Kökü Fıstık Kemik Çorbası
-
- Frenk Soğanı ve Yumurta Buharda Pişmiş Mantı
-
- Havuç ile kızartın
-
- Lahana Turşusu Tozu
-
- Kabaklı Ispanaklı Erişte Balık Çorbası
-
- Soğuk eğrelti kökü tozu
-
- Izgara Uskumru
-
- Ekşi Mantar
-
- Sarımsaklı Çırpılmış Yumurta
