1. Kurutulmuş bambu filizlerini ıslatın ve bir kenara koyun
2. Pastırmayı kesin ve bir kenara koyun
3. Tavadaki yağı ısıtın, pastırmayı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
4. Güzel kokulana kadar kızartmak için sarımsak dilimleri ve doğranmış biber ekleyin
5. Islatılmış kurutulmuş bambu filizlerini ekleyin ve kızartın
6. Pastırmayı ekleyin ve kızartın, biraz tuz, biraz soya sosunu karıştırın, 10 dakika su ekleyin, suyunu toplayın
7. Arpacık soğanı ekleyin ve tencere dışında