1. Soğuk beyaz açık 1500ml
2. 7.5 ölçek buzlu pirinç tohumu
3. Buzlu pirinç tohumlarını gazlı beze sarın ve 5 dakika yoğurun
4. Sönmemiş kireci suyla karıştırın ve oturtun, yüzeydeki temiz suyu yoğurulmuş soğuk kaynamış kaynamaya ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve bir saat buzdolabında bekletin. Dondurulmak
5. Esmer şekeri suyla bir tencerede kaynatın ve bir kenara koyun.
6. Dondurulmuş buz tozu kahverengi şekerli su ile yenebilir