Körili Tavuk Baget Mevsimlik Sebzeli Pilav#Sonraki yemek# - Yemeği
"Köri, Hindistan, Tayland ve Japonya gibi Güneydoğu Asya'da yaygın olarak bulunur. Ana bileşen olarak zerdeçal ve çeşitli baharatlardan yapılan bileşik bir baharattır. Baharatlı ve tatlıdır ve özel bir çeşniye sahiptir. aroma tükürük ve mide suyunun salgılanmasını teşvik edebilir ve iştahı artırabilir. 1. İştahı artırın Körinin ana bileşenleri zerdeçal tozu, Sichuan karabiberleri, yıldız anason, biber, tarçın, karanfil ve kişniş tohumları ve tükürük ve mide suyunun salgılanmasını teşvik edebilen, gastrointestinal motiliteyi ve iştahı artırabilen diğer baharatlı baharatlardır. 2. Metabolizmayı teşvik edin Körinin baharatlı tadı terlemeyi teşvik eder, kan dolaşımını hızlandırır ve ayrıca yeni metabolizmanın işlevini iyileştirir. Bu yüzden sıcak bölgelerde insanlar özellikle körili yemek yemeyi severler. 3. Kalbi koruyun Körinin içerdiği kurkumin, kalbi koruma ve kalp yetmezliğini önleme etkisine sahiptir. Kalp hastaları için körideki kurkumin, kalp hipertrofisini önleyebilir ve tersine çevirebilir, böylece kalp fonksiyonunu geri yükleyebilir. 4. Kilo verin Köri, tokluk insülin tepkisini azaltmaya, enerji metabolizmasını teşvik etmeye, insanların daha fazla kalori tüketmesini sağlamaya, yağ oksidasyonunu teşvik etmeye ve böylece obeziteyi önlemeye yardımcı olabilir. 5. Alzheimer'ı Önleyin Duke Üniversitesi'ndeki hayvan deneylerine göre, körideki kurkumin beyindeki amiloidi parçalayabilir ve bu proteinin üretimini engelleyebilir. Beyinde büyük miktarda amiloid birikmesi Alzheimer'ın ana nedenidir, bu nedenle haftada 1-3 kez köri yemek Alzheimer'ı önleyebilir. " ana malzeme
- baget 2
- Patates 50 gram
- havuç 50 gram
- mantar 50 gram
- Yeşil biber 50 gram
- Zencefil 5g
- Siçuan biberi 2g
- Yıldız anason 2g
- köri 2 parça
- Yipin Taze Soya Sosu 1 kepçe
- istiridye sosu 1 kepçe
- Şeker 0,5 kepçe
- Şarap pişirme 0,5 kaşık
- Tuz 1 kaşık
- MSG 0.2 kaşık
- köri damak zevki
- Güveç zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan zorluk
-
1 Sebzeleri, patatesleri ve havuçları hazırlayın, soyun, yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, shiitake mantarlarını, saplarını, suda haşlayın, soğutun ve süzün, yeşil biberleri, çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
-
2 Tavuk butlarını temizleyip yıkayın.
-
3 Tavuk budu küçük parçalar halinde kesilir.
-
4. Tencerede suyu kaynatın ve tavuk parçalarını kaynamış suyun içine pislikleri ve yağları uzaklaştırmak için dökün.Kasları gergin ve elastik hale getirmek için hemen soğuması için soğuk suya koyun.
-
5 Tavuk butlarını tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, karabiber, yıldız anason ve zencefil dilimlerini ekleyin.
-
6 Ardından baharatları, taze soya sosunu, istiridye sosunu, şekeri, yemeklik şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika pişirin.
-
7 Patates, havuç ve mantarları ekleyip 10 dakika daha kaynatmaya devam edin.
-
8 Çorbanın yarısı kaldığında köriyi ekleyin ve karıştırmaya devam edin, ardından orta ve düşük ateşte iki veya üç dakika pişirin.
-
9Son olarak yeşil biber, tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
10 Pirinç preslenir ve bir tabağa konur.
-
11 Körili tavuk budu sırasında sebze suyunu pilavın etrafına eşit şekilde dökün.
-
12 Karıştırıldığında süper lezzetlidir.
-
13 Köri çok besleyicidir ve bu lezzetli yemek her yaşa uygundur.
-
14. Körili tavuk budu kokulu ve lezzetlidir ve mevsim sebzeleri ile tadını çıkarmak daha mükemmeldir.
-
Beni günün havasına sokacak 15 lezzetli kahvaltı.
