g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Yaz, karpuz yemelisin. Sadece karpuz yemek değil, aynı zamanda en sevdiğin ekmeği karpuz şeklinde yap. Bu yaz mükemmel sayılır." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Tereyağı, kuru üzüm, kırmızı maya pirinci tozu ve kibrit tozu hariç hepsini büyük bir kaseye koyun ve hamur haline getirin.Yoğurma işlemi sırasında tereyağı ekleyin ve hamuru tamamen genişletilmiş aşamaya kadar yoğurun ve film çekilebilir.
2 Boyutu iki katına çıkarmak için plastik sargıyla örtün ve sıcak bir yerde mayalayın
3 Fermente hamuru havalandırdıktan sonra 4: 2: 1 ağırlık oranına göre 3 parçaya bölün.
4 En büyük kısım kırmızı maya pirinci tozu ile karpuz kırıntısı ve orta kısım matcha tozu ile karpuz kabuğu.
5 Kırmızı hamuru bir dikdörtgen şeklinde açın, kuru üzümleri eşit şekilde yayın ve hafifçe bastırın
6 Kuru üzümlerin dökülmemesine dikkat ederek kırmızı hamuru açın.
7 Sonra beyaz hamuru kare şeklinde yuvarlayın.
8 Kırmızı hamuru beyaz hamurun üzerine koyun ve üzerine sarın.
9 Yeşil hamuru kare şeklinde açın ve beyaz hamurun içine sarın.
10 paket hamuru kalıba koyun ve kalıp 7 dakika dolana kadar mayalayın
11 Fırını önceden ısıtın, 180 derece yukarı ve aşağı, orta ve aşağı, 40 dakika