g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çin lâhanası

150 g

havuç

50 gram

bezelye

50 gram

soğan

50 gram

domuz derisi

100 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat

Kuru fasulye uygulaması 1 Havuçları yıkayıp dilimleyin.

2 Soğanı yıkayın ve dilimleyin.

3 Pişmiş domuz derisini küpler halinde kesin.

4 Lahanayı doğrayın.

5 Bezelyeyi yıkayın.

6 Tavayı çalıştırın, havuçları tavaya koyun ve yağı yayın.

7 Tavayı yeniden kaldırın ve soğanı tavada kızartın.

8 Domuz kabuğunu tavaya koyun ve kızartın.

9 Bezelyeleri bir tencerede kızartın. Yeterli miktarda su ekleyip tencereyi örtün ve bir süre pişirin.

10 Lahanayı karıştırarak kızartın.

11 Soya sosunu ekleyin ve kavurun.

12 Havuçları bir tencerede kızartın.

13 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.

14 Tavadan çıkarmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın.

Tatlı bambu filizleri haşlanmış tavuk

Kimyon Baharatlı Şiş

Havuçlu Salatalık Yumurtalı Krep

Tavada kızartılmış fasulye

Karamelli Tarçınlı Elma

Şekerli kızarmış domuz kaburga

Karışık doldurulmuş çörekler

Frenk soğanı ve Susamlı Çörekler

Kola Tavuk Baget

Zencefilli Börülce

Mantarlı Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga

Ejderha Balık Başı Çorbası