Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 1 parça çimen meyvesi, 1 parça pirinç şarabı, biraz
Tatlı bambu filizleriyle tavuk nasıl pişirilir 1 Tatlı bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın ve bir ocakta yıkayın ve daha kalın dilimler halinde kesin.
2 Tavuğu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
3 Bir parça gevşek zencefil ve gevşek bir meyve hazırlayın.
4 Küp zencefilleri ve çimen meyvesini bir kızartma tavasında soğuk yağa koyun.
5 Tavuğu ekleyin ve bir süre kavurun.
6 Az miktarda pirinç şarabı ekleyin ve balıkları çıkarmak için karıştırın.
7 Pirinç şarabı buharlaştıktan sonra tavuğa yarım tencere sıcak su dökün ve kaynatın.
8 Bambu filizlerini ekleyin ve birlikte pişirin.
9 Tavuk piştikten sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.
