Portakallı Kurabiye - Yemeği
"Bir yıldan fazla bir süredir pişirmeyi öğrendikten sonra ilk kez kurabiye yapıyorum. En son portakal kabuklu tost yaptığımdan beri tadı harika. Bu sefer çerezlere portakal şekeri de ekledim. Kabuğu, ilk defa sıkılan desen biraz çirkin olsa da tadı güzel. Portakal kokulu kurabiyeler güzel kokulu ve gevrek ve lezzetli. " Malzemeler
- Düşük glütenli un 130 gram
- Tereyağı 50 gram
- Toz şeker 35 gram
- Yumurta 1 parça
- Şekerlenmiş portakal kabuğu 30 g
- portakal suyu 40 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tereyağını yumuşatın ve çırpma teli ile çırpın
-
2 dakika 3 kez yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde çırpın
-
3 Portakal kabuğunu ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Portakal suyunu dökün ve iyice karıştırın
-
5 Unu eleyin
-
6 Hamuru kuru toz kalmayana kadar karıştırın
-
7 Sıkma torbasına koyun
-
8 Ekstrüzyon modeli
-
9 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika 190 derecede pişirin
İpuçları
En iyisi, kırılması kolay olan tek kullanımlık bir krema poşetinde sıkmamaktır. Fırın sıcaklığı kendi fırınınıza göre ayarlanır. Yaptığım tat çok tatlı değil Hello kitty bademli kek
önceki
