Malzemeler
Lotus kök
350 g
Yağsız domuz eti
100 gram
fıstık
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, hafif soya sosu, nişasta, yeşil soğan, zencefil
Yer fıstığı nilüfer kökü ile karıştırılarak kızartılmış doğranmış domuz eti 1 Lotus kökünü yıkayın ve deriyi soyun.
2 Lotus köklerine kesin,
3 Yağsız domuz etini küp küp doğrayın, yeşil soğan, zencefil, tuz ve hafif sos nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
4 Yer fıstıkları daha sonra kullanılmak üzere kızartılır ve pişirilir.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, doğranmış eti ekleyin ve kavurun,
6 Doğranmış et rengini değiştirdikten sonra servis edilir,
7 Tencerede biraz yağ bırakın, nilüfer köklerini ekleyin ve kavurun,
8 Tadına biraz şeker ekleyin,
9 Uygun miktarda soya sosu dökün ve kavurun,
10 Doğranmış kızarmış etin içine dökün,
11 Uygun miktarda tuz ekleyin,
12 Yer fıstığını dökün,
13 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Pırasa ve domuz eti köfte
-
- Küçük kağıt bardak cevizli hünnap kek
-
- Acı Kavun ve Soya Fasulyesi Çorbası
-
- Soğuk Ördek Gizzards
-
- Fasulye ile domuz yahnisi
-
- Yumurta, Karides ve Marullu Kızarmış Pilav
-
- Lotus kökü ile tavada kızartılmış dilimlenmiş domuz eti
-
- Et sosu ve amarant ile haşlanmış erişte
-
- Çilekli gözleme
-
- Mango Melaleuca
-
- Domuz Pastırmalı Tavada Kızartılmış Soya Filizi
-
- Turplu Sakura Tohumları ile Kuru Fasulye
