Kalanlar
1 büyük kase
Aksesuarlar: zeytinyağı, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda kurutulmuş karides, doğru miktarda marul Yumurta, karides, pirinç ve marulla kızarmış pilav uygulaması 1 Tavayı ısıtın ve normalden biraz daha fazla zeytinyağı dökün ve çırpılmış yumurta küreğini dökün. 2 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın. 3 Sonra parçalamak ve servis yapmak için bir spatula kullanın. 4 Tencereye biraz zeytinyağı koyun ve kuru karidesleri dökün. 5 Hafifçe kızarana kadar kızartın. 6 Kalan pirinci dökün ve birlikte kızartın. 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 8 Kıyılmış marulu ekleyin. 9 Biraz tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 10 Sahanda yumurtaları tekrar dökün. 11 Bir süre kızartmayı karıştırmaya devam edin. 12 Son olarak, doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.