Yardımcı maddeler: açık krema, çilek, şeker, şeker
Çilekli krep nasıl yapılır 1 Saplarını çıkarın ve çilekleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere yüzeyde suyu kurutun.
2 Yumurtalara şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Süt ve eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın. Un ekleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın.
4 Hamuru bir elekten geçirin, buzdolabına koyun ve yarım saat bekletin.
5 Tavayı yağladıktan sonra hafifçe ısıtın, doğru miktarda hamur koyun, hamuru yaymak için tavayı çevirin ve yüzey katılaşana ve köpürene kadar kısık ateşte kızartın, yavaşça çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6 Hamuru sırayla kızartın.
7 Buzdolabında soğutulmuş krem şanti, kabın içine dökün ve ardından buzlu su üzerine yayın.
8 Bir parça hamur alın ve üzerine uygun miktarda hafif krema koyun.
9 Üzerine bir çilek daha koyun.
10 Bütün çileği sarmak için çileklerin üzerine uygun miktarda hafif krema koyun.
11 Her iki taraftan katlayın.
12 Bir kare oluşturmak için iki ucu tekrar katlayın.
13 Tüm çilekleri tek tek sarın, servis yapmadan önce buzdolabına koyun. Yemek yerken kesip açın.
