Et sosu ve amarant ile haşlanmış erişte uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Önceden biraz kızarmış erişte yapın veya hazır erişte satın alın, ancak bölgesel kısıtlamalar vardır. Başka bir gün özellikle kızarmış erişte nasıl yapılacağı hakkında konuşacağım.
3 Küçük bir avuç amarantın eski köklerini çıkarın, yıkayın, kendim yetiştiriyorum, süper yumuşak.
4 Kızartılmış erişteler gergin ve incedir.
5 Bir tencereye kaynar su koyun.
6 Pişirmek yaklaşık 1 ila 2 dakika sürer.
7 İhale amarant yapraklarını ekleyin ve 10 saniye pişirin, neredeyse bitti.
8 Erişteleri pişirirken sosu işleyin, wok'a az miktarda yağ koyun ve kıyılmış sarımsağı soteleyin.
