Farklı yapışkan pirinç pirinç köfteleri (yapışkan pirinç pirinç köfte ve kırmızı fasulye pirinç köfte uygulaması) - Yemeği
1 Yapışkan pirinci yıkayın ve bir gece boyunca ıslatın.Yaz aylarında buzdolabına koyabilirsiniz.Yapışan pirinç büküldükten sonra kırılabilir.Pirinçli pirinci bir gece önce ıslatıp ertesi gün buharda pişirebilirsiniz.
1 Buharlı pişirici ve bir parça gazlı bez hazırlayın Islatılmış yapışkan pirinci gazlı beze eşit şekilde yayın ve 30 dakika buharda pişirin.Fermente pirinç yapımı sırasında pirincin sertleşmesini ve çözülmesini önlemek için yapışkan pirincin buharda pişirilmesi sırasında yaklaşık 20 gram su ekleyebilirsiniz.
1 Su içermeyen ve yağsız olması gereken temiz bir leğen hazırlayın Buharda pişirilmiş yapışkan pirinç yazın tamamen soğutulmalı ve kışın el sıcaklığı, koji ve 370 ml hidrasyon kaynatılabilir ve koji serpme için ayrılabilir. Yapışkan pirincin yüzeyinde, yapışkan pirinci karıştırmak için silikon eldivenler giyebilirsiniz. Eşit şekilde karıştırılmalıdır.Karıştırılmış yapışkan pirinç sıkıştırılmalıdır.Azaklanmış kojiyi yapışkan pirincin yüzeyine serpin, ortasına bir delik kazın ve plastik örtü ile örtün. Fermantasyon işlemi sırasında plastik sargıyı açmayın Unutmayın, yaklaşık 30 derece oda sıcaklığında 24 saat fermente ettim, şarap çıktıktan sonra biraz soğuk beyaz ekleyebilirim. Şu anda bir gün buzdolabına koyabilir ve sonra yiyebilirsiniz.
2 Yapışkan pirinç ununu ve kaynar suyu kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın, ardından silikon eldiven giyin ve eşit şekilde yoğurun Formülde verilen su miktarı, kendi yapışkan pirinç ununuzun su emilimine göre test edilir.Kendi yapışkan pirinç ununuzun su emilimine göre yapmalısınız. Ayarlama.
2 hamuru yoğurun
2 uzun şeridi ovalayın
2 Küçük topaklar halinde kesin ve küçük toplar halinde yoğurun.
2 Az miktarda yapışkan pirinç unu serpin
2 Bu sırada, kaynatmak için bir kap su hazırlayın ve küçük yuvarlak topları içine atın. Yüzer ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
2 bitmiş ürün
2 Yapışkan pirinç fermente pirince yumuşak kaynamış bir yumurta ekleyin.
3 Adzuki fasulyesi fermente edilmiş pirinç yukarıdaki resme bakın
3 hahaha, diğeri
