g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz Ürünleri Okonomiyaki - Yemeği

Pek çok insanın çok ünlü Japon sokak yemeği olan Takoyaki'yi yediğine inanıyorum! Yapmak isteyebilirim ama bir takoyaki makinesi almak istemiyorum, sık kullanmayabilirim. Bu Okonomiyaki aynı zamanda tanınmış bir Japon atıştırmalığıdır ve tadı takoyaki'ye benzer. İşlem de uygundur ve hepsi evde bulunan malzemelerdir.Japon yemeği yapmayı öğrenen yeni başlayanlar için iyi bir reçetedir. Bundan yaklaşık 1'ini yiyebilirim eğer içmeyi seviyorsanız belki bu basit ve lezzetli bir yemektir. Bu arada ben içmeyi sevmiyorum, bu yemeği yemiş olan herkes içmeye uygun olduğunu düşünüyor. Lahana 5 dilim karides 5 Kalamar 1 Yumurta Yarım tatlı patates 25 g Düşük glütenli un 50 gram Süt 25 ml tuz bir miktar şeker bir miktar Muyu Çiçeği bir miktar Yosun tozu (gerekli değil) bir miktar Okonomiyaki Sos / Domuz Pirzola Sosu bir miktar mayonez bir miktar

1. Tüm malzemeleri kullanın 2. Karides ikiye bölündü 3. Ahtapotu küçük parçalar halinde kesin 4. Lahanayı olabildiğince küçük parçalara ayırın. İpuçları: Deniz mahsulleri taze olmalı, taze değilse bol su çıkar ve tadı pek iyi olmaz. Lahananın tadı daha iyi olması için olabildiğince küçük kesilmelidir, ancak çok büyük olması iyi değildir. Ben kalamar almadım, kalamar yemek yapmak ahtapottan daha kolay olacak.

1. Büyük bir kase alın 2. 50 gr un ekleyin 3. Yarım yumurta ekleyin 4. 25 ml süt ekleyin 5. 25g çamura öğütülmüş 6. Her şeyi karıştırın 7. Lahana, karides ve kalamar ekleyin 8. Lezzeti artırmak için biraz rendelenmiş tahta balık çiçekleri ekleyebilirsiniz. İpuçları: Bazı insanlar süt kokusundan hoşlanmayabilir ve bunun yerine et suyu kullanabilir. Ancak süt bu yemeğin lezzetini artıracaktır. Çok fazla hamur yapmayın, aksi takdirde pişirmek uzun zaman alır ve ortada pişirmek kolay olmayacaktır. Tadı çok kalın olabilir. İki şeyi sadece yapmanız gerektiğinde karıştırın, aksi takdirde su olur. Bazı şişman arkadaşların deniz mahsulü yemeyi sevdiklerine inanıyorum, ama çok fazla ekleme, yoksa çok fazla su iyi olmayacak. Eğer yamınız yoksa bunun yerine patates kullanabilirsiniz. Okonomiyaki'nin yumuşaklığının sırrı budur.

1. Bir tencerede orta ve düşük ısı 2. Hamur karışımını ekleyin 3. Tencereyi bir spatula ile daire şeklinde şekillendirin 4. 5 dakika kızartın İpuçları: Sert basmayın, aksi takdirde sıkı olacak ve o kadar lezzetli olmayacak, dürtmek için kürek kullanmak daha iyi olacaktır.

1. ters çevirin 2. Örtün ve 5 dakika pişirin 3. Herhangi bir renk olup olmadığını kontrol edin 4. Çevirin ve renklendirmek için 3 dakika kızartın İpuçları: Orta ateşte altını çevirdikten sonra kullanabilirsiniz. Ters çevirirseniz, önce çarpabilirsiniz, sonra tencere baş aşağı bükülür, sonra tabağı ve tencereyi birlikte çevirirsiniz, bu kolayca başarılı olur.

1. Tencereden çıkarın ve masanın üzerine yerleştirin 2. 6 porsiyona bölün 3. Okonomiyaki sosu veya domuz pirzola sosu ile kaplayın İpuçları: Önce kesmek daha iyidir, ancak sosu alıp sonra kesmek istersen iyi olmaz, kesmesi daha zor olur ve temizlenmesi zahmetlidir.

1. Üstüne mayonez serpin 2. Üzerine Shanghai yosunu tozu ve tahta balık çiçeğini serpin. İpuçları: Yosun tozu rengini arttırır Palamut pulları daha lezzetli olsa da fark etmez.