Domuz göbeği
200 g
un
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tuz, sebze 150g, yeşil soğan, 6 kök, maya 10g, şeker, on üç tütsü, biber, yemeklik şarap, MSG Tuzlu lahana nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda bekletin 2 Islatılmış mayayı unun içine dökün, şekeri ekleyin, düzgün bir hamur haline getirmek için uygun miktarda süt ekleyin, streç filmle örtün, birkaç deliği bir kürdan ile delin, fırının alt tabakasına bir kase su koyun, fermantasyon işlevini ayarlayın ve bir seferde saat. 3 Sonra kıymaya başlayın. Tuzlu sebzeleri yıkayın ve doğrayın. 4 Kıyılmış yeşil soğanı, tuzlu sebzeleri, tuzu, on üç baharatı, monosodyum glutamatı ve pişirme şarabını ete ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Uzlaşmanın görünümü. 6 Mayalanmış hamuru havadan yoğurun ve şerit halinde yoğurun. 7 Bıçakla eşit şekilde kesin 8 Hamur haline getirin 9 Biraz et koyun 10 paket çörekler halinde, yaklaşık 15 dakika uyanın, 11 Tencereye soğuk su ekleyin, tencereye koyun, suyu orta ateşe getirin ve 15 dakika buharda pişirin