Fransız Çilekli Muzlu Katmanlı Kek - Yemeği
Önce çilek reçeli hazırlayın Malzemeler: 250 gram çilek, 50 gram şeker, biraz limon suyu Yöntem: 1. Çilekleri doğrayın 2. Şeker ve çilekleri tencereye koyun ve 1 saat marine edin 3. Biraz limon suyu ekleyin, kısık ateşte kaynatarak karıştırın 4 Yarım saat pişirin ve ardından ocağı kapatın ve soğumaya bırakın.
Muhallebi sosu için malzemeler: 2 çiğ yumurta sarısı, 4 yemek kaşığı ince şeker, 2 yemek kaşığı mısır unu, 200 ml süt Yöntem: 1. Yumurta sarısını şekerle karıştırın, ardından bir çorba kaşığı mısır ununa eleyin 2. Küçük bir kaşık süt kullanın Kaynayana kadar ısıtmayın 3. Isıtılmış sütü yumurta sarısına birkaç kez yavaşça ekleyin ve küçük ateşte hızlıca karıştırın 4. Sürekli karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırın.
Çırpılmış krema 200c.c. Yöntem: Çırpılmış kremayı bir blender ile akmayıncaya kadar çırpın.
Muffin tozu yapmak için Leopard muffin tozu kullanıyorum.Kişisel olarak bu muffin tozuyla yapılan keklerin ve kırmızı fasulyeli keklerin lezzetli olduğunu düşünüyorum
Muffin unu, yumurta ve sütü iyice karıştırın
Ardından, tüm hamur bitene kadar kek kabuğunu yavaşça çevirin. Bu tür bir kızartma yumurta kabuğu makineniz yoksa, bunun yerine bir tava kullanabilirsiniz.
Tüm malzemeleri hazırlayın, muz ve çilekleri dilimleyin, birkaç çilek ayırın ve dekorasyon için parçalara ayırın, sonra birleştirmeye başlayabilirsiniz.
Bir dilim turta kabuğunu yayın ve üstüne çilek dilimleri koyun.
Ortaya krem şanti koyun
Bir tabak turta kabuğu, krema sosu ve muz dilimleri yayın ve çemberleri çikolata sosuyla gezdirin.
Tüm malzemeleri ve kabuğu istifledikten sonra, dekorasyon için üstüne biraz çilek koyun ve ardından sizi süper doyurucu yapan katmanlı pastayı dilimleyebilir ve tadını çıkarabilirsiniz!
