[Vicis Lazy Kitchen] Kalın Muzlu Muzlu Şifon Kek - Yemeği
Ön hazırlık: (6 inçlik kalıp) 1. Yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın 2. Düşük toz ve pudra şekeri elenmelidir 3. Sütü yaklaşık 35 dereceye kadar mikrodalgada pişiriniz 4. Muzu püre haline getirin
Yumurta sarılarını çırpın, yağ ekleyin, iyice karıştırın; süt ekleyin, iyice karıştırın
Az un ekleyin ve toz parçacıkları kalmayıncaya kadar karıştırın; muz püre ekleyin ve muzlu hamur yapmak için karıştırın
Yumurta beyazları beyaz köpüğe ulaştıktan sonra, pudra şekerinin yarısını dökün ve eşit şekilde çırpın; sonra tüm pudra şekerini dökün ve sert köpürene kadar çırpın. beze
Bezein 1 / 3'ünü muz hamuruna alın, alttan kauçuk bir spatula ile karıştırın, iyice karıştırın ve sonra tüm karışık muz hamurunu tekrar beze koyun ve iyice karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra, kalıba dökebilir ve ardından içerideki havanın kaçması için yavaşça bırakabilirsiniz.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 170 derecede 25 dakika pişirin (pişirme süresi evdeki kişisel fırının sıcaklığına bağlıdır)
Pişirdikten sonra hemen ters çevrilmelidir ve soğuduktan sonra kalıptan çıkarılabilir.
Muzlar sıkıştırıldığı için hala küçük parçalar var. Pişmiş kek güçlü muz aromasıyla doludur
momo: Bir kişi için kahvaltı veya piknikte daha uygun olan bir fincan kek yapmak için hamuru bir fincan kek kalıbına da dökebilirsiniz.
