Şangay Yeşili
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, mantar, mantar Shiitake mantarları Şangay yeşillikleri ile nasıl karıştırılır 1 Önce shiitake mantarlarını suyla kaynatın 2 Shiitake mantarlarını ıslatın, durulayın ve küçük parçalar halinde kesin 3 Uygun miktarda kıyılmış sarımsak hazırlayın 4 Şangay Yeşili'ni yıkadıktan sonra, sapı ve yaprakları ayırın, sapı küçük parçalara ayırın ve yaprakları küçük parçalara ayırın. 5 Güveç, kokulu olana kadar sarımsağı karıştırın 6 Shiitake mantarını ekleyin ve soteleyin 7 Sapları ekleyin ve kızartın 8 Gövdeler renk değiştirene kadar kızartıldığında yaprakları ekleyin ve karıştırın 9 Uygun miktarda tuz koyun ve tabağa eşit şekilde karıştırın