Malzemeler
Kurutulmuş patlıcan
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, beş baharat tozu, soya sosu, zencefil, yeşil soğan
Kurutulmuş patlıcanla domuz göbeği nasıl pişirilir 1 Kurutulmuş patlıcanı soğuk suda birkaç saat bekletin, sonra suyu boşaltın
2 dilimlenmiş domuz göbeği
3 dilimlenmiş yeşil soğan ve zencefil
4 Tavaya alt yağı koyun, domuz eti ekleyin ve kavurun
5 Et rengi değiştiğinde beş baharat tozu ekleyin
6 Zencefil ekleyin
7 artı orta soya sosu
8 Kurutulmuş patlıcanın içine dökün
9 Uygun miktarda su ekleyin (kemik çorbası daha iyidir), yüksek ateşte 10 dakika pişirin
10 Biraz tuz ekleyin ve 3 dakika pişirin
11 Taze soğanı serpin ve pişirin
-
- Sarımsaklı Domatesli Karışık Yumurta
-
- Soya unu
-
- Domuz kemikleri ve kurutulmuş tofu çorbası
-
- Salatalık ile karışık domuz kulakları
-
- Yapışkan pirinç
-
- Ballı Ananaslı Rulo
-
- Dana Soslu, Biber ve Lahana ile Tavada Kızartılmış Pirinç Kekleri
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Yeşil Soğan ve Susam Yağlı Erişte
-
- Macau Talaş Kupası
-
- Patates Rendelenmiş Havuçlu Bahar Kek
-
- Yelpaze Kemikli Elma Çorbası
