ot sazan
600 g
soğan
200 g
kereviz
100 gram
Yardımcı maddeler: rendelenmiş zencefil, doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda Balık parçaları soğanlı ızgara nasıl yapılır 1 Siyah filmi çıkarmak için balık parçalarını yıkayın, suyu kurutun ve bir süre yağ ve tuzla marine edin; 2 Turşuyu hazırlayın, rendelenmiş zencefil, sarımsak, şarap, şeker, hafif soya sosu vb. Ekleyin ve iyice karıştırın; 3 Turşuyu balık parçalarına dökün ve yarım saatten fazla marine edin; 4 Soğanı şeritler halinde kesin, kerevizin kaburgalarını çıkardıktan sonra, uygun büyüklükte dilimleri seçin; kalay folyoyu yaydıktan sonra soğan ve kerevizi fırın tepsisine yayın 5 Marine edilmiş balık parçalarını sebzelerin üzerine düz bir şekilde yayın, fırını yaklaşık 180 derece ısıtın, ardından üst ve alt tabakaları açın ve yaklaşık 15 dakika pişirin; 6 Çıkarın, balığı ters çevirin, marine edilmiş balık sosuna biraz yağ ekleyin ve balık parçalarını tekrar fırçalayın ve yaklaşık 10 dakika pişirin!