domates
3000 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2 yeşil soğan DIY Domates Mantar Sosu 1 Domatesleri yıkayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin 2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra kıyma makinesine koyun ve ezin 3 parçalanmış shiitake mantarı 4 Daha sonra kullanmak için biraz doğranmış yeşil soğanı kesin 5 Tavaya yağı dökün, yağ sıcaklığı 6-7 iken doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 6 Yeşil soğan sotelendikten sonra küp küp doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun 7 Domatesleri dökün ve kavurun 8 Tuz ekleyin ve 2 saat pişirin, neredeyse bitti 9 Soğuduktan sonra şişeleme hazırdır