Malzemeler
Krem peynir
120 g
Hafif krema
140 g
Pudra şekeri
40 g
yoğurt
100 gram
Süt
40 g
Jelatin tozu
10 g
yumurta sarısı
1 parça
Pudra şekeri
15 g
Aksesuarlar: tereyağı 40 gr sindirim bisküvisi 80 gr ejderha reçeli
Ejderhalı jöleli cheesecake nasıl yapılır 1 Bisküvileri taze saklama torbasına koyun ve oklava ile kırıntılara ayırın
2 Yağı suda eritin, bisküvilere ekleyin, iyice karıştırın
3 Canlı kek kalıbının dibine kalay folyoyu yayın
4 Kek kalıbına dökün, yayın ve bir kaşıkla düzleştirin Buzdolabının dondurucusuna koyun
5 Yumurta sarılarını bir kaseye çırpın, 15 gr ince şeker ekleyin
6 Beyaz olana kadar ısı yalıtım suyu
7 Krem peyniri bir leğene koyun, izole edilmiş suyla karıştırarak partikül içermeyen ince bir macun elde edin
8 Yumurta sarısı ezmesini ekleyin
9 İyice karıştırın
10 Bir kaseye 40 gram sütü koyun ve su üzerinde ısıtın, jelatin tozu ekleyin, kaynaşana kadar karıştırın
11 Peynirli yumurta sarısı hamuruna dökün ve iyice karıştırın
12100 gram yoğurt ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin
13 Başka bir tabak alın, üç kez 140 gram çırpılmış krema ekleyin, 40 gram şeker ekleyin ve% 60'a kadar çırpın.
14 Krem şanti peynir hamuruna dökün
15 Eşit olarak kesin ve karıştırın
16 Soğutulmuş kek kalıbını çıkarın, krem peynir hamurunu dökün ve pürüzsüz hale getirin. 4 saatten fazla buzdolabına koyun
17 Soğutulmuş kekin yüzeyine bir kat ejderha reçeli sürün Kek kalıbını sıcak bir havluyla örtün veya kalıbı çıkarmak için hava kanalından dışarı üfleyin.
18 Pastayı parçalara ayırın
-
- Üç Taze Çin Böreği
-
- Salatalık Börek
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Mango puding
-
- Haşlanmış Barbunya Fasulyesi
-
- Cevizli Schisandra Bal Ezmesi
-
- Sütlü Elma Suyu
-
- Toon Yumurtalı Erişte
-
- Yumurtalı kızarmış çift mantar
-
- Mantarlı Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Kırmızı Hurma Çiçek Rulo
-
- Sarımsak soslu konserve yumurta
