Malzemeler
pirzola
250 g
mantar
3 çiçek
Çin lâhanası
150 g
Fenpi
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, defne yaprağı, 1 yıldız anason, 1 zencefil, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, yeşil soğan
Erişte ile mantar pirzola nasıl pişirilir 1 Büyük erişteleri küçük ve orta boy parçalara ayırın, yumuşatmak için suda bekletin;
2 Kaburgaları daha sonra kullanmak üzere yağ, tuz, hafif soya sosu, zencefil, mısır nişastası, şeker vb. İle marine edin;
3 Çin lahanası daha sonra kullanılmak üzere şeritler halinde dikey olarak dilimlenmiş;
4 Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin;
5 Yağ tepsisini ısıtın, pirzolaları bir süre kızartın, ardından biraz soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın;
6 Uygun miktarda su ekleyin ve bir tencerede bir parça defne yaprağı ve yıldız anasonu pişirin;
7 Kaburgalar yaklaşık 15 dakika piştikten sonra erişteleri ekleyin ve 5 dakika pişirin;
8 Sonra mantarları ekleyin ve lahanayı birlikte haşlayın.
9 Malzemeler pişirilip tatlandırıldığında, biraz tuz ilave edin ve doğranmış yeşil soğanı serpin!
-
- Sarımsak soslu konserve yumurta
-
- Kızarmış dana bonfile akşam yemeği
-
- Çiçekli manto
-
- Yosun ve tofu ile haşlanmış kızarmış ördek
-
- Kızarmış ve Fırında Domuz Kaburga
-
- Yeşil sebze enoki mantar et kemik çorbası
-
- Choi Ding Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Balkabağı Soya Sütü
-
- Pastırma ve Kapari ile Kızarmış Pilav
-
- Guangdong pirinç rulosu
-
- Turp Köfte Çorbası
-
- Kakao Süngerli Kapkekler
