Baharatlı tavuk - Yemeği
Tavuk budu 2 parça kırmızı biber 4 parça Yeşil Biber 4 parça sıvı yağ Doğru miktar Biber 1 küçük avuç soya sosu İki kaşık istiridye sosu Bir kaşık dolusu tuz Doğru miktar Şarap pişirme İki kaşık Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Arpacık soğanı Doğru miktar şeker Yarım kaşık Doubanjiang İki kaşık
Aşama 1
Yeşil soğanı halkalar halinde kesin, sarımsakları ezin, zencefili kıyın, kırmızı biber ve yeşil biberi halkalar halinde kesin (baharatlı yiyecekleri seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz), biberi yıkayın ve kenara koyun (baharatlı isterseniz biber ekleyebilirsiniz)
Adım 2
Tavuğu pişirme şarabı, kıyılmış zencefil ile yıkayın ve yaklaşık 20 ila 30 dakika biraz tuzla marine edin.
Aşama 3
Yağı ısıtın ve sotelemek için sarımsak ekleyin
4. adım
Sarımsak altın sarısı rengini alana kadar bekleyin, soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı güzel kokulana kadar
Adım 5
Fasulye ezmesini ekleyin ve kırmızı yağı elde etmek için kızartın
6. Adım
Tavuğu ekleyin ve kızartın (doğrudan tavada çiğ et olduğu için daha fazla kızartabilirsiniz)
7. Adım
Tavuk kızartıldıktan sonra iki kaşık hafif soya sosu ve bir kaşık istiridye sosu ekleyin
8. Adım
Yeşil ve kırmızı biberleri ekleyip kavurun
9. Adım
Taze yapmak için bir tutam tuz, küçük bir avuç biber, yarım kaşık şeker ekleyin
10. adım
Servis tabağı Yeşil Biber Baharatlı Tavuk
önceki
