Piaoxiang Baharatlı Tavuk - Yemeği
Tavuk kanadı, yemeklik şarap, tuz, karabiber, on üç tütsü, tapyoka tozu, biber yağı, kuru kırmızı biber, biber, zencefil, soğan, sarımsak, beyaz susam, şeker
Aşama 1
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, tuzla iyice karıştırın, şarap, karabiber, biber yağı, tapyoka unu ve on üç baharatla birlikte buzdolabında bir saat kadar marine edin.
Adım 2
Beyaz susam tohumlarını kısık ateşte güzel kokulana kadar karıştırın, kuru kırmızı biber, biber, yeşil soğan, rendelenmiş zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
Aşama 3
Yağı ısıtın ve tavuğu kızarana kadar kızartın.
4. adım
Tekrar yağ ekleyin, frenk soğanı ve sarımsakları kısık ateşte soteleyin, ardından kuru kırmızı biber ve kokulu hale getirmeye devam edin. Tavuk külçelerini dökün ve yüksek ateşte kızartın. Son olarak, az miktarda hafif soya sosu, bir kaşık şeker, beyaz susam tohumu ve taze soğanı kısık ateşte ekleyin ve bir dakika karıştırın.
Adım 5
İnanılmaz derecede güzel, renk dolu, koku! Atıştırmalık olarak da harika! Yeşil Biber Baharatlı Tavuk
önceki
