Soslu marine edilmiş erişte - Yemeği
"Tepesinde bulunan erişteler eskiden misafirleri eğlendirmek için yerel olarak kullanılıyordu. Biz buna soslar diyoruz, özellikle de yeni damadı eve geldiğinde, kayınvalide bir kase dolusu erişte yakacak ve çoğu sos. Ama şimdi öyle. Sıradan insanların masasındaki yemekler hazır, üstler pişirilir, erişte beyazlatılır, basit ve lezzetlidir. " Malzemeler
- Yağsız et Doğru miktar
- Siyah mantar Doğru miktar
- Daylily Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- sebzeler Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Siyah mantarı ve gündüz losyonunu önceden ıslatın ve yıkayın
-
Soğanı, eryngii mantarını, havucu ve eski soya peyniri parçalayın, yumurtaya tuz ekleyin, şarapla çırpın ve yağsız eti tuz, pişirme şarabı, hafif soya sosu, su nişastası ve boyutlandırma ile karıştırın.
-
3 Yumurta sıvısını yumurta kabuğuna yayın
-
4 Tencereye yağı koyun, eski soya peyniri ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin, şarap soya sosu pişirin ve servis edilene kadar karıştırın. (Kurutulmuş tütsü kullanıyorsanız bu adımı atlayabilirsiniz)
-
5 Tavaya sıvı yağ koyun, soğan ve havuç ekleyin ve kavurun
-
6 Eryngii mantarlarını ekleyin ve birlikte kızartın, biraz tuz ekleyin
-
7 Uygun miktarda su ekleyin, ıslatılmış siyah mantarı ve gündüz losyonunu ekleyin ve birlikte pişirin
-
8 Su kaynadıktan sonra, yanmış etin çok yumuşak ve yumuşak olması için marine edilmiş deriye koyun.
-
Şeritler halinde kesilmiş 9 yumurta kabuğu, parçalar halinde kesilmiş yeşil soğan
-
10 Tofu ve yumurta kabuğunu koyun, tadına bakmak için pişirme şarabı ve hafif soya sosu ekleyin
-
11 Doğranmış yeşil soğanı serpin, sos hazır
-
Önceden hazırlanmış 12 elle haddelenmiş erişte
-
13 Bir tencereye su koyun, kaynatın, pişirmek için erişte ve yeşillik ekleyin
-
14 Erişte servisi
-
15 kaşık tepesi, lezzetli erişte
Mısır unu Wowotou
Sonraki
